Тверская область – зона рискованного земледелия. Что аграрию смерть, то пчеловоду хорошо. Потому что вокруг нас поля превратились в луга полные цветов. Весенний мёд в нашей местности темный, с очень насущенным букетом. Он долго остается жидким за счет того, что в нем много купыря лесного (это такой белый зонтик). Весенний мёд капризный — в нашей местности он бывает далеко не каждый год. Всё зависит от погоды. Но в сезоне 2023 нам повезло.
Мёд луговой
800
р.
Варианты фасовки
Добавить в корзину
Тверская область – зона рискованного земледелия. Что аграрию смерть, то пчеловоду хорошо. Потому что вокруг нас поля превратились в луга полные цветов. Ива и дикие яблони, смолка и василек, серпуха и бодяк - наш мед будто букет полевых цветов. В нем множество вкусовых нюансов.
Мёд кипрейный
800
р.
Варианты фасовки
Добавить в корзину
Тверская область – зона рискованного земледелия. Что аграрию смерть, то пчеловоду хорошо. Потому что вокруг нас поля превратились в луга полные цветов. А особенно много вокруг иван-чая. Кипрейный мёд очень ароматный интересной желеообразной консистенции. Сильнее он не засахарится и твердым не станет.
Сотовый мёд
1200
р.
Варианты фасовки
Добавить в корзину
Сотовый мёд – совершенное создание природы. Пчелы готовятся к зиме, выпаривают нектар до нужной влажности и только потом запечатывают соты крышечками.
Разрезать соту и отведать свежего, жидкого мёда – отдельное удовольствие.
Соту можно купить целиком (вес варьируется от 1,3 до 2 кг) или в нарезанном виде.
Набор мёда «6 вкусов»
Цена за 1шт
1600
р.
Добавить в корзину
Поскольку мы проводим дегустации на нашей пасеке, я решила сделать наборы монофлерного (то есть собранного с одного цветка) мёда, которые можно увезти с собой или пробрести для проведения дегустации самостоятельно. В этой коллекции 6 вкусов (по 100 гр каждого): акация, донник, василек, гречиха, кипрей, дягель.
Не верьте тем, что скажет, что все эти вкусы он смог получить со своей пасеки. Так не бывает. В Тверской области мы собираем только кипрей, а остальные меда мне прислали мои друзья-пчеловоды, которых я знаю лично и могу поручиться за их продукт.
Такой набор станет отличным подарком-впечатлением. Потому что все эти вкусы максимально не походи друг на друга, но все они собраны с цветом нашей огромной страны.
Пыльца
Цена за 100гр
200
р.
Добавить в корзину
Пчелы собирают пыльцу, чтобы выкармливать свое потомство. Если взрослой пчеле для жизни нужны только углеводы, то для развития новой особи необходимо огромное количество белка, аминокислот и витаминов.
1 чайная ложка пыльцы в день:
заряжает энергией;
снижает уровень стресса;
помогает восстановиться после болезней;
насыщает вас витаминами и аминокислотами.
Крем-мёд с пыльцой
Цена за 0,5кг
650
р.
Добавить в корзину
Чтобы достичь кремообразной, нежной консистенции мёд медленно помешивается около недели! За это время он кристаллизуется (как в народе говорят – садится), но кристаллы получаются совсем маленькими.
Пыльца – идеально сочетается с медом и дополняет его целым списком витаминов и микроэлементов. Это лучшее средства для восстановления сил и борьбы со стрессом. Но главное, это еще и очень вкусное сочетание.
Забрус
800
р.
Варианты фасовки
Добавить в корзину
Забрус, то есть то, что находится за бруском (за пчелиной рамкой) – крышечки сот, которыми пчелы запечатывают свои запасы на зиму. Это не просто воск, он отличается антисептическими свойствами, ведь задача пчел уберечь запасы на зиму от различных грибков и бактерий.
Смешанный с мёдом, забрус превращается в самостоятельный продукт. Воск жуется, как жвачка, только вкусная и полезная. Если вам нравится сотовый мёд, вам точно надо попробовать забрус.
Крем-мёд с клюквой
Цена за 0,5кг
650
р.
Добавить в корзину
Чтобы достичь кремообразной, нежной консистенции, мёд медленно помешивается около недели! За это время он кристаллизуется (как в народе говорят – садится), но кристаллы получаются совсем маленькими.
Ягоды придают мёду кислинку и особый аромат. Мы не добавляем в нашу продукцию ничего, что не растет в Тверской области. Клюкву мы собираем на болоте Мох прямо рядом с пасекой.
Крем-мёд с брусникой
Цена за 0,5кг
650
р.
Добавить в корзину
Чтобы достичь кремообразной, нежной консистенции, мёд медленно помешивается около недели! За это время он кристаллизуется (как в народе говорят – садится), но кристаллы получаются совсем маленькими.
Ягоды придают мёду кислинку и особый аромат. Мы не добавляем в нашу продукцию ничего, что не растет в Тверской области. Бруснику мы собираем на болоте Мох прямо рядом с пасекой.
Крем-мёд с имбирем
Цена за 0,5кг
650
р.
Добавить в корзину
Чтобы достичь кремообразной, нежной консистенции мёд медленно помешивается около недели! За это время он кристаллизуется (как в народе говорят – садится), но кристаллы получаются совсем маленькими.
Ароматный кипрейный мед дополненный легкой остротой имбиря получается таким вкусным и нежным, что хочется съесть банку за один присест.
Крем-мёд со смородиной
Цена за 0,5кг
650
р.
Добавить в корзину
Чтобы достичь кремообразной, нежной консистенции мёд медленно помешивается около недели! За это время он кристаллизуется (как в народе говорят – садится), но кристаллы получаются совсем маленькими.
Ягоды придают мёду кислинку и особый аромат. Мы не добавляем в нашу продукцию ничего, что не растет в Тверской области. Смородина из нашего огорода!
Варенье «Слива с корицей»
Цена за 250 гр
250
р.
Добавить в корзину
Вокруг нас сады полны сливы сорта «Волжская красавица». Порой деревни уже не осталось, домов нет, а слива вся гнется от урожая.
В варенье ее кислинка сочетается с пряностью корицы и умеренным количеством сахара.
Варенье яблочное: с брусникой/с корицей
250
р.
Вкусы
Добавить в корзину
Вокруг нас сады полны настоящей ароматной Антоновки, давно ставшей диковинкой в магазинах. Порой деревни уже не осталось, домов нет, а яблони гнутся от урожая. В этом варенье кусочки яблок остаются упругими, а не развариваются в кашу. Доступны три вкуса: яблоко без добавок, яблоко с корицей и яблоко с брусникой. Каждый вкус по-своему хорош. Сахара везде умеренное количество.
Желе из красной и белой смородины
Цена за 250 гр
200
р.
Добавить в корзину
Мы не покупаем смородину, готовим из своей. Эта ягода отлично подходит для средней полосы России и ежегодно дает нам прекрасный урожай. В желе нет косточек и кожуры, смородина отдает свой изумительный цвет и благодаря естественным желирующим свойствам обретает очень приятную консистенцию. Сладости в желе без перебора, ровно столько, сколько нужно для стабильной консервации.
Варенье «Брусника с цукатами»
Цена за 250 гр
250
р.
Добавить в корзину
В мшистых сосновых лесах и на болотах вокруг нас растет брусника. Местных жителей ее сбор кормит в зимние месяцы. А тех, кто ее ест, ягода одаривает витаминами и своим удивительным терпким вкусом.
Мы варим варенье из брусники, добавляя в нее цукаты из… моркови. Возможно, вам покажется такое сочетание необычным, но поверьте, еще не было человека, которому оно бы не понравилось на вкус.
Брусничный соус к мясу
Цена за 250 гр
200
р.
Добавить в корзину
В мшистых сосновых лесах и на болотах вокруг нас растет брусника. Местных жителей ее сбор кормит в зимние месяцы. А тех, кто ее ест, ягода одаривает витаминами и своим удивительным терпким вкусом.
Кислинка брусники смешана с нотками приправ. Вместе они становятся отличным дополнением к мясу.
Сушеные белые грибы
450
р.
Варианты фасовки
Добавить в корзину
Тверские леса богаты дикоросами. Но белые, все же, бывают не каждый год. Сезон 2023 подарил нам много белых. Мы засушили их, и теперь рады поделиться ароматными грибами с вами.
Яблоки сушеные
150
р.
Варианты фасовки
Добавить в корзину
Что может быть лучше сушеных яблок в качестве легкого перекуса или основы для компота?
Вокруг нас сады полны настоящей ароматной Антоновки, давно ставшей диковинкой в магазинах. Порой деревни уже не осталось, домов нет, а яблони гнутся от урожая. Мы собрали этот урожай и сохранили его для вас.
Свечи из вощины
Цена за 1шт
150
р.
Добавить в корзину
Столетиями свечи были дорогостоящим, но необходимым бытовым предметом. Сегодня это, конечно, история про романтику и уют. А еще про очень приятный запах воска!
Наши свечи сделаны из вощины. На пасеке эти тонкие листы воска с рисунком сот используются для помощи пчелам. По сути, это эскиз будущих медовых рамок.
Флорентийское саше
Цена за 1 шт
100
р.
Добавить в корзину
Где Флоренция и где Апухлицы, спросите вы. Да, но из песни слов не выкинешь, классический вариант саше был придуман итальянской аптекой в далеком 1612 году. Оригинальный рецепт до сих пор держат в секрете и продают изделия все в том же месте.
Но нам не жалко рассказать, как создаются саше по-апухлицки. В чистый воск с нашей пасеки добавляется прополис и эфирные масла. Дополнительный аромат и красоту дают пряности, например, гвоздика, бадьян.
Саше применяют как приятную отдушку в шкафах и комодах, а еще это отличный маленький подарок друзьям.
Свечи из воска с прополисом
Цена за 1шт
150
р.
Добавить в корзину
Эти свечи сделаны из самого чистого, забрусного, воска с добавлением прополиса. В отличие от меда, прополис сохраняет свои свойства под воздействием высоких температур. Горят они медленно и распространяют вокруг полезные дезинфицирующие пары прополиса.
И запах у таких свечек обалденный!
Диаметр свечи: 6 см.
Медовница
Цена за 1шт
2000
р.
Добавить в корзину
Сахарница, хлебница и даже маслёнка – эти слова и предметы привычны каждому. А медовница незаслуженно забыта, хотя в ней так удобно держать мёд на столе. Открыл крышку, зачерпнул ложкой аромат лета и ничего не пролил.
Такую медовницу вы не найдете больше нигде. Каждая неповторима, поскольку сделана по нашему эскизу вручную мастером-керамистом. Форма медовницы отсылает нас к древним плетеным ульям, которыми пользовались вплоть до XIX века.
Ложка для мёда
Цена за 1шт
100
р.
Добавить в корзину
Ложка в форме медового бочонка очень удобна при употреблении жидкого мёда. Она не тонет в банке, а бороздки аккуратно направляют мёд туда, куда вам нужно. Ложка есть в двух цветах, красители съедобные (каркаде).
Ложки сделаны местным умельцем из тверской берёзы. Длина - 17 см
Подарочные наборы
Любые наши продукты могут быть представлены в стеклянной таре и красивой, подарочной упаковке.
Пишите, согласуем цены и состав подарка.
Подарочные наборы
Любые наши продукты могут быть представлены в стеклянной таре и красивой, подарочной упаковке.
Пишите, согласуем цены и состав подарка.
Отзывы
Доставка
Мы доставляем посылки на любые расстояния Почтой России.
В Москве доставка осуществляется курьером или можно приехать на Октябрьское поле и забрать заказ лично.
По договоренности можно приехать на пасеку с экскурсией и купить мёд прямо на месте.
Доставка
Мы доставляем посылки на любые расстояния Почтой России.
В Москве доставка осуществляется курьером или можно приехать на Октябрьское поле и забрать заказ лично.
По договоренности можно приехать на пасеку с экскурсией и купить мёд прямо на месте.
Родились, жили, учились, работали и даже растили детей в Москве. А потом уволились, порадовали сыновей тем, что освободили квартиру и уехали в глухую деревню в Тверской области. Теперь ездим за продуктами час в одну сторону, видим лосей чаще, чем людей. Руководим большим женским коллективом, ведь в каждом улье минимум 50 000 пчел, а у нас ульев больше ста. Леса вокруг полны грибов, болота – клюквы и брусники. Поэтому все, что мы продаем, приготовлено из местных продуктов нами лично. Ну, или нашими девочками.
О нас
Экскурсия на пасеку
Приезжайте к нам в Апухлицы. Раз в неделю, по субботам, мы принимаем гостей.
Зачем вообще ехать на пасеку? Во-первых, это интересно. Поверьте, мы сможем вас удивить.
Во-вторых, это вкусно. Часто ли в наши дни изобилия вы пробуете что-то новое? У нас в гостях это точно случится.
В-третьих, это способ перезагрузиться. Побывать в настоящей деревенской глуши и почувствовать себя частью природы – это лучший способ лечения городского стресса.
В прошлой, городской жизни мы были журналистами, поэтому и сегодня с удовольствием пишем, снимаем, фотографируем. Главные герои наших историй собака Хайп, пять кошек и окружающая природа.